La iniciativa, desarrollada en la Universidad Mayor, forma parte del proyecto de nutrición y hábitos de vida sana de nuestro colegio, promoviendo aprendizajes prácticos vinculados a la alimentación equilibrada y el bienestar integral.
Durante esta semana, estudiantes de 4° básico de nuestro establecimiento participaron en una serie de salidas pedagógicas a la Universidad Mayor, en el marco del proyecto de nutrición y hábitos de vida sana impulsado por Colegio Mayor Peñalolén. La experiencia contempló talleres prácticos de cocina saludable guiados por profesionales del área, permitiendo que los alumnos aprendieran en un entorno distinto y dinámico.
La actividad estuvo enfocada en el trabajo con un recetario especialmente diseñado para estas jornadas, el que incluyó preparaciones saludables, equilibradas y fáciles de replicar en el hogar. Entre las recetas desarrolladas destacaron ceviche de garbanzos, tortillas de brócoli y hamburguesas caseras, todas elaboradas con ingredientes naturales y de alto valor nutricional.
“Fomentar hábitos saludables desde edades tempranas es clave para la formación integral de los estudiantes. En esta etapa se consolidan conductas que impactarán directamente en su salud futura, su bienestar y su rendimiento académico”, explicó Valentín Tamayo, profesor de Educación Física, encargado del proyecto de nutrición y hábitos de vida sana del colegio.
Además de aprender sobre alimentación equilibrada, los alumnos reforzaron habilidades como la autonomía, el trabajo en equipo y la selección consciente de alimentos. “A través del uso del recetario y la experiencia práctica buscamos fortalecer aprendizajes relacionados con preparaciones equilibradas, la valoración de una vida activa y la posibilidad de incorporar estos hábitos en la vida cotidiana”, agregó Tamayo, quien forma parte de nuestra comunidad educativa desde 2015.
Las salidas pedagógicas fueron organizadas para todos los cuartos básicos durante el primer semestre y continuarán desarrollándose en fechas previamente calendarizadas. Posteriormente, la iniciativa se extenderá a estudiantes de 6° básico y II° medio, dando continuidad a un proyecto que busca promover estilos de vida saludables desde la etapa escolar.
